Les produits symboliques de la gastronomie française en direct des meilleurs éleveurs et artisans: foies gras et truffes de la Maison Masse à Lyon, escargots d'une petite éleveuse du parc régional du Pilat, safran d'une jeune productrice de l'Isère...
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En coquille, en cassolette, en feuilleté, en quiche, en omelette, les escargots s'adaptent à toutes les envies!
Des produits élaborés et sélectionnés avec soin par une grande maison de foie gras, c'est la clé d'une expérience gustative réussie.
La truffe est un produit rare qu'il convient de choisir avec soin et d'associer à d'autres produits de qualité. Les associations les plus simples (moutarde, oeufs, riz, pâtes) sont en général les plus réussies.
Quelques pistils de safran dans une préparation, et voilà que le goût et la couleur de votre plat prennent une tout autre dimension.
Lobe de foie gras entier mi-cuit de canard cuit dans une poche rétractable. Ce foie gras est un produit frais. Afin de préserver la chaîne du froid, il est uniquement proposé en expédition par ChronoFresh. Pour répondre à ce besoin logistique, ce produit vous est proposé par notre partenaire Quil&bon. Pour plus d’information, vous pouvez nous joindre...
Lobe de foie gras entier mi-cuit de canard cuit dans une poche rétractable. Ce foie gras est un produit frais. Afin de préserver la chaîne du froid, il est uniquement proposé en expédition par ChronoFresh. Pour répondre à ce besoin logistique, ce produit vous est proposé par notre partenaire Quil&bon. Pour plus d’information, vous pouvez nous joindre...
Petites sardines 30/35 à l’huile d’olive, poids net 110 g
Spécialité de Foie gras de canard entier aux figues présentée en petite verrine.
Spécialité de Foie gras de canard entier aux pommes poêlées présentée en petite verrine.
La version "grand gourmet" de la rillette de canard
Calamar Ramon Pena à l’huile d’olive, poids net 138g
Noix de Saint Jacques en sauce Ramon Pena , poids net 110g