Catalogue
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Produits par de petits artisans, le plus souvent eux-mêmes éleveurs ou agriculteurs, retrouvez le goût véritable de ces bons produits du terroir pour faire plaisir ou pour la cuisine de tous les jours.
Sous-catégories
Traditionnels, de montagne, Label Rouge, Bio, à l'ancienne, et même au beaufort ou aux noisettes, tous les goûts sont dans nos saucissons.
Jambons secs de qualité et autres produits de salaison sèche tels que pancetta, coppa, viande séchée élaborés dans les Monts du Lyonnais ou en Savoie.
Préparations artisanales et très goûteuses élaborées par l'éleveur lui-même ou par des artisans gourmands à base de volailles, canard ou cochon de plein air (pour les rillettes de poisson, voir rubrique Epicerie salée/Poisson).
Faites vous plaisir dès l'apéritif avec des produits naturels ou bio, éveillant vos papilles et accompagnant à merveille votre boisson préférée.
Les petites sardines de l'une des plus anciennes conserveries du Portugal. Conserves de produits de la mer prisés des plus grands gastronomes.
Plats cuisinés à base de légumes, de viandes mijotées ou confites, ces préparations vous régaleront en famille ou avec des amis arrivés à l'improviste.
Légumes cultivés par l'artisan ou sélectionnés auprès de petits producteurs, puis préparés avec soin dans un petit atelier. Ces soupes et veloutés vous permettront de retrouver le goût authentique de leurs ingrédients.
Et si vous vous laissiez tenter par des pâtes aux formes ou aux goûts originaux ou une préparation pour risotto facile et délicieuse.
Des préparations pour vous faciliter la cuisine: suivez simplement les consignes, ajoutez les ingrédients frais requis, et dégustez de savoureux risottos ou cakes salés.
La version "grand gourmet" de la rillette de canard
Recette à l’Ail des Ours Une terrine artisanale gourmande composée de viande Française qui allie subtilement la viande de porc et le bon goût de l’Ail des Ours.
Recette au Beaufort Une terrine artisanale gourmande composée de viande Française qui allie subtilement la viande de porc et le bon goût du fromage de chez nous.