Colis de Veau fermier élevé sous la Mère Agrandir l'image

Colis de Veau fermier élevé sous la Mère

Papillon et Basilic

COLIS-VEAU

Numéro de lot :

DLC :

Prix final calculé selon poids exact du colis

Choisir le paiement par chèque et envoyer un chèque d'acompte de 50 euros (qui ne sera encaissé qu'après livraison)

DATES DE LIVRAISON DES COLIS: nous consulter impérativement avant commande, les livraisons peuvent être espacées de plusieurs semaines.

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En stock

195,00 € TTC

Fiche technique

Conditionnement Caissette de 10kg. Pièces emballées en sachets plastiques sous-vide
Origine Monsteroux-Milieu (Isère)

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Description

Voici de la viande de veau fermier issue de bêtes nées et élevées à la ferme. Les veaux sont élevés sous la mère, c'est-à-dire qu'ils ne se nourrissent que du lait de leur mère.
Il s'agit de races à viande (charolais ou limousine).

La viande est découpée dans l'atelier installé à côté de la ferme selon les normes sanitaires les plus strictes, puis elle est conditionnée sous-vide. Elle peut être conservée au frais avec une durée de vie de 15 jours ou congelée.

Composition du Colis

Caissette de 10kg environ comprenant:

- 2 blanquettes,
- 1 jarret,
- 1 rôti dans la noix,
- 1 rôti dans l'épaule,
- 1 collier à rôtir,
- 1 poitrine ficelée,
- 2 x 2 côtes,
- 7 x 2 escalopes

Uniquement disponible en pré-commande. Retrait uniquement chez Papillon & Basilic à Agnin

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