Colis de Viande Bovine fermière Agrandir l'image

Colis de Viande Bovine fermière

COLIS-BOVIN

Numéro de lot :

DLC :

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En stock

160,00 € TTC

Fiche technique

Conditionnement Caissette de 10kg. Pièces emballées en sachets plastiques sous-vide
Origine Monsteroux-Milieu (Isère)

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Description

Voici de la viande bovine fermière issue de bêtes nées et élevées à la ferme, essentiellement au pré. Il s'agit de vaches issues de races à viande (charolais ou limousine).

Les bêtes s'alimentent grâce à l'herbe qu'elles broutent au pré. Puis en hiver, grâce au foin récolté sur la ferme.

La viande est découpée dans l'atelier installé à côté de la ferme selon les normes sanitaires les plus strictes, puis elle est conditionnée sous-vide. Elle peut être conservée au frais avec une durée de vie de 15 jours ou congelée.

Composition du Colis

Caissette de 10kg environ comprenant:

- 1 pot-au-feu,
- 1 bourguignon,
- 2 braisés,
- 1 rôti,
- 1 x 2 pavés, 
- 1 jarret, 
- 7 x 2 beefsteaks,
- 1 côte ou basse-côte,
- 1 x 2 faux-filets

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