Caillettes au basilic Marc Sandevoir Agrandir l'image

Caillettes au basilic

Marc Sandevoir

MS0029

Numéro de lot :

DLC :

La caillette est une préparation culinaire issue de la tradition de cochonnaille ardéchoise et drômoise. Historiquement préparée dans les fermes lors de la «tuade» du cochon, la recette de la caillette est variable d’une famille à une autre.

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En stock

9,20 € TTC

46,00 € par Kg

Fiche technique

Conditionnement Bocal verre 200g - env. 10 caillettes
Origine Ardèche
Marque Marc Sandevoir

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Description

La caillette est une préparation culinaire issue de la tradition de cochonnaille ardéchoise et drômoise. Historiquement préparée dans les fermes lors de la «tuade» du cochon, la recette de la caillette est variable d’une famille à une autre.

Ingrédients

Viande de porc, sel, basilic séché, poivre.

Conseils

La caillette se mange froide ou chaude. On peut la déguster en entrée avec d'autres charcuteries ou en plat principal. On l'accompagne au choix de salade si elle est servie froide ou de pommes de terre cuites à la vapeur.

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Caillettes au basilic

La caillette est une préparation culinaire issue de la tradition de cochonnaille ardéchoise et drômoise. Historiquement préparée dans les fermes lors de la «tuade» du cochon, la recette de la caillette est variable d’une famille à une autre.