Huile de Noisette Bio

Description

Cette huile de première pression à froid de couleur claire présente une saveur fine, presque boisée et délicieuse particulièrement recommandée pour en pâtisserie pour des desserts aux saveurs inimitables !
Cette huile peut être chauffée ou consommée crue en assaisonnement avec un vinaigre de framboise par exemple.

Fabrication

Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.