Prix réduit ! Chocolat blond Dulcey 32% en fèves Valrhona Agrandir l'image

Chocolat blond Dulcey 32% en fèves

Valrhona

V12787

Numéro de lot :

DLC :

Onctueux et biscuité

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28,98 € TTC

-10%

32,20 € TTC

28,98 € par Kg

Fiche technique

Conditionnement Sac operculé de 1kg de fèves
Origine Drôme
Marque Valrhona

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Description

Chocolat blanc 32% de cacao minimum, pur beurre de cacao.
Référence en matière de grand chocolat pour les établissements gastronomiques les plus prestigieux, Valrhona vous fait entrer dans le secret des chefs avec ce chocolat d'exception.
Caractéristiques organoleptiques: Chocolat blond onctueux et biscuité.

Ingrédients

Beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.

Conseils

Facile à doser et à fondre grâce à leur forme unique, découvrez pour vos pâtisseries les fèves de chocolat Valrhona choisies par les professionnels de la gastronomie.
Utilisations: boisson chocolat, décor, enrobage, ganache, glaces & sorbet, moulages, mousse, nappage, sauce.

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Chocolat blond Dulcey 32% en fèves

Chocolat blond Dulcey 32% en fèves

Onctueux et biscuité