Chocolat blanc Ivoire 35% fèves

Valrhona

V7517

Numéro de lot :

DLC :

Onctueux et Vanillé

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En stock

30,50 € TTC

30,50 € par Kg

Fiche technique

Conditionnement Sac operculé de 1kg de fèves
Origine Drôme
Marque Valrhona

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Description

Chocolat blanc 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao.
Référence en matière de grand chocolat pour les établissements gastronomiques les plus prestigieux, Valrhona vous fait entrer dans le secret des chefs avec ce chocolat d'exception.
Caractéristiques organoleptiques: Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.

Conseils

Facile à doser et à fondre grâce à leur forme unique, découvrez pour vos pâtisseries les fèves de chocolat Valrhona choisies par les professionnels de la gastronomie.

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Chocolat blanc Ivoire 35% fèves

Chocolat blanc Ivoire 35% fèves

Onctueux et Vanillé