Coffret Coussin de Lyon

Chocolats Voisin

VO60011

Numéro de lot :

DLC :

Cette spécialité Lyonnaise, devenue au fil des temps la spécialité de la gastronomie française, est composée d'une mousse de chocolat délicatement sertie par une pâte d'amande pailletée de candi.

Le Coussin de Lyon est classé au Patrimoine National de la Confiserie.

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En stock

28,50 € TTC

Fiche technique

Conditionnement Coffret de 18 coussins - 240g
Origine Lyon
Marque Chocolats Voisin
Label Classé au Patrimoine National de la Confiserie

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Description

L'histoire du "Coussin de Lyon" est née d'une lointaine tradition lyonnaise. En l'an 1643, une terrible épidémie ravageait la cité et pour la combattre les échevins lyonnais firent le voeu de se rendre en procession sur la colline de Fourviére oû l'on allait déja prier la Vierge, et de remettre un cierge de sept livres de cire et un écu d'or sur son coussin de soie. Chaque année depuis lors les Magistrats de Lyon renouvellent le voeu des échevins en se rendant à Fourviére tandis que retentissent les trois coups de canon annonçant que le voeu a été respecté. C'est ce coussin qui a inspiré la création du "Coussin de Lyon" par certains "Soyeux" et Voisin, Maitre Chocolatier.

Vite connu dans la ville, il fit peu à peu la conquête de la France et aujourd'hui il n'est pas rare de le rencontrer dans le monde entier lors des manifestations de prestige.

Ingrédients

Sucre, cacao, amandes, sirop de glucose, lait, sirop de sorbitol, alcool curaçao, conservateur E202, colorant E131 E101, émulsifiant (lécithine de soja).

Pour offrir:

Le coffret peut être envoyé directement à la personne à qui vous souhaitez l'offrir. Vous pouvez choisir un emballage cadeau ici.

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Coffret Coussin de Lyon

Coffret Coussin de Lyon

Cette spécialité Lyonnaise, devenue au fil des temps la spécialité de la gastronomie française, est composée d'une mousse de chocolat délicatement sertie par une pâte d'amande pailletée de candi.

Le Coussin de Lyon est classé au Patrimoine National de la Confiserie.