Liste de produits par fabricant Domaine Breyton

Breyton-jacques.jpgDans la partie sud de l'appellation Crozes-Hermitage, Jacques Breyton exploite 8 ha de vignes en appellation ainsi que des vergers, dont les fruits sont transformés en coulis, compotes...

Le Domaine


 Situé dans la ville de Beaumont-Monteux, dans la partie sud de l'appellation du Crozes-Hermitage. Le domaine appartient à Jacques Breyton, qui exploite 8 hectares de vignes en appellation depuis 1981.


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 Ancien adhérent à la coopérative locale, il vinifie son propre vin depuis 2005. Il utilise des pratiques biologiques et biodynamiques, et a été certifié dans les deux zones depuis 2000.


 Deux tiers de ses vignes entourent la cave. Les sols sont ici galets : grandes pierres alluviales qui conservent très peu d'eau. L'autre tiers de ses vignes se trouve dans le secteur nord, dans les villages de Serves et Gervans. Ceux sont considérablement raide, avec des sols granitiques.


Initialement un domaine viticole, Jacques et Christiane cultivent dorénavant des fruits et les transforment à la ferme en coulis, compotes, confitures et fruits au sirop.

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